眞空庵　TRUE-HEART HERMITAGE: 広島風お好み焼き

2013年6月25日火曜日

うすく脂を敷いて、弱火で温めたあと、

生地を引いて、程よく焼きます・・・、^^;

キャベツ・ネギ、お好みの野菜をどうぞ！

その間に、焼きそばに火を通します。

（その他、豚肉・イカ・海老など）

この状態で、一度ひっくり返します！

火が通ったら再度裏返します。

その時に、焼きそばや生卵をどうぞ！

広島風お好み焼きの完成！

凄く！ヘルシーで、美味しいよ～、^^;

といいつつ実は⇒この方から教わりました。(^_^;)

「お好み焼き」です、具材は皆さんのお好みで、

滋賀県は東近江市の読合堂と言う山裾の田園地域で、

「眞空庵」という理美容店を営ませて頂いております。

下手な写真と主の戯言にお付き合い頂き有難う御座います。

何か共感されることがあれば幸いです。

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