大阪のおばちゃんのお好み焼き

先輩宅で「お好み焼きパーティー」をしました。

正確には、よばれてきました（笑）

同じ関西でも私たちの「お好み焼き」とは少し違います。

しばし、レシピをどうぞ。

まずは、生地をひいて野菜をのせます。

そこへ、あらかじめ炒めたお肉と魚介類をのせます

あとは企業秘密です・・・　笑

・・・・・・・・・・・・・・、

うそです！

話に夢中で写真を撮るのを忘れました・・・　汗

そして・・・、

ワン・トゥウ・スリー！

これだ！

（某番組風に・・・）

美味しいお好み焼きの出来上がり！

本当に大阪のおばちゃんの「お好み」は旨い！！

この二枚を一人で軽く食べれるし、次の日もおなかが全然もたれません。

ヘルシーやし、栄養あるし、こだわりと、なにより愛情があります（笑）

どこぞのお店で食べるより、美味しいですよ。

大阪のおばちゃんとは・・・、

お客さまで先輩の山本弥志さん

（ヒロシと読みます、ヤシではありません。笑）

の奥さまの叔母さまでして・・・、

こうして「お好みパーティー」をしてくれます。

おばちゃん、いつもありがとうございます。

いつまでもお元気で「お好み」焼いてくださいね。

先輩の弥志さんは建物の設計と監理が仕事です。

ベルエベル美容専門学校や、

近江八幡市内の某チーズケーキの老舗、

同駅前ホテルのチャペル等

大きな建物や、個人様の住宅まで手広く手がけておられます。

 ＳＯＫＥＮ　設計・監理　（株）双建設計事務所

滋賀事務所
〒５２７－０１４３　滋賀県東近江市百済寺本町　５０８
ＴＥＬ／ＦＡＸ　０７４９－４６－２３７９
滋賀所長・山本弥志

本社　

〒５３３－００３１　大阪市東淀川区西淡路一丁目１番３５号　幹線東ビル４０３号

ＴＥＬ　０６－６３２１－０２７８　・　ＦＡＸ　０６－６３２９－０８１９
E-mail  soken-yamamoto @bz01.plala.or.jp

（写真は滋事務所）

ちょっとした改造や、小規模の建物、

そして大きな物件まであらゆることに相談のってくださいます。

家のことや建物のことを思いつかれましたら、

まずは、山本弥志までお気軽にお問い合わせください。

そして・・・、

当店の助っ人である、光勇士（みゅうじ君）のパパでもあります。

眞空庵へお手伝いに行くのに自転車に乗っていきます。

道中は危険がいっぱいです（猿や猪、鹿！の襲撃があるかも・・・汗）、

安全のために買ってもらったばかりの「ヘルメット」と一緒に・・・（笑）パシャリ！

今度は、槍と盾がいるかもね？！

お手伝いのご褒美におっちゃんが買ってあげようかな・・・、笑。

山本家の皆さん、これからもよろしくお願いします。

本日も光勇士クン、小雨のなかでお手伝い！

ここでもヘルメットが活躍！「頭上注意！」

服とヘルメットのカラーコディネートががいいやね！

さすが、マサさん（母）センスがえー！（笑）



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